樂樂

月圓人團圓，今年的中秋節似乎來得比較晚，十月四號耶～

各式月餅廣告已經無所不在的提醒(非常轟腦門）

一年一度的大節日快要到了，再忙都要準備應景！

（顆顆，好想烤肉）

託香港朋友來台灣玩的福，居然買到台北的古早味大稻埕必買-馬來亞月餅伴手禮來拜訪，

讓我爸媽大讚：『你們也太內行！』（是旅遊書有寫？！還是高人指點？）

馬來亞餐廳，老台北人都知道的台北老字號餐廳，就開在迪化商圈裡，粵菜飲茶非常出名。

當年繁華的大稻埕，高檔餐廳名單裡數一數二，可以說是富貴人家的頂級廚房吧XDD

馬來亞月餅確實只有中秋節限定，「香港口味，台灣製造」完全是香港點心師傅純手工的用心。

尤其招牌伍仁火腿月餅，是長輩們對於廣式月餅的熟悉味道。連香港朋友吃過都覺得非常道地！

（好啦，真的謝謝港仔朋友帶來的禮物，連我這個台北人都重新認識一次台北了）

馬來亞月餅的包裝，復古金色馬口鐵盒！！！ 拿出來就是氣勢！ 不能輸！

（媽媽說，當年如果家中有出現這個鐵盒，表示那戶人家的社經地位很不錯）

這麼潮！就拿了甜鹹各一的月餅來吃看看老台北的風華吧～

聽港仔朋友的建議，吃月餅最好玩的地方就是要搭配不同飲品吃，味覺很刺激！

招牌伍仁火腿（鹹）＋加拿大風味花草茶

拆開包裝光看這個份量感就很重，什麼口味直接印在月餅上，（哈哈哈是怕拿錯嗎？）

切開後，完全就像健達出奇蛋巧克力一樣，非常驚奇，非常實在。

有瓜子仁、杏仁、核桃、芝麻及欖仁，

還有很多我講不出來的，口感豐富，還有一個獨特的火腿鹹香。

不過真的越嚼越香！（非常對長輩的味，難怪港仔一直說孝親首選口味）

原本擔心怕伍仁火腿會有怪味道，所以先準備了一杯花草茶在旁邊要遮蓋味道的。

想不到，他們這個組合餐居然絕配XDDD 

吃甜的，特別講一下，

蓮蓉月餅是廣式月餅的基本款喔！

口味喜好可以混搭，有人會加一個蛋黃或兩個蛋黃，也有人會加入其他材料，

像馬來亞月餅除了有蛋黃口味，還有欖仁蓮蓉跟純正白蓮蓉口味。

蛋黄蓮蓉 ＋台灣啤酒（小麥口味）

拆開包裝，蛋黃蓮蓉份量也是很紮實的重。

一刀切開，立刻要找蛋黃在哪裡？ 馬來亞的蛋黄蓮蓉是手工做的，

無法像機器做的那樣，每一個月餅切開蛋黃都在一樣的位置。

這就是大家最喜歡拿蓮蓉月餅來玩刀切樂趣吧XDD～

說真的，馬來亞的蛋黃蓮蓉月餅，餅皮滑順，有蓮子香氣，蓮蓉餡口感綿密，搭配新鮮的蛋黃，

中和蓮蓉餡的甜味，所以吃起來也不會死甜或也不怕很膩。

再搭配啤酒，哈哈哈根本酒鬼限定。

我是搭台灣啤酒小麥口味啦，因為台啤小麥酒輕鬆又好入手的酒款，

拿來一口餅一口酒，非常適合涼夏的談心夜晚。

因為港仔朋友提起，吃月餅要搭配不同飲料，品嚐後的心得這邊一起分享：

鹹口味的月餅，喝什麼？

喜歡重口感的人，只要搭茶類飲料都很ok，像是紅茶、綠茶、烏龍茶這種風味濃厚的。

喜歡口味稍淡的人，也可以像我一樣挑花茶類或水果茶來配也很好吃。

喜歡那種微酸、甜鹹混合味道的人，一定要搭配烏梅汁或洛神花茶，真的很酷！

甜口味的月餅，喝什麼？

愛喝酒的人，這個組合非常對。各種酒類都可以喔，意外合拍:D

像是蓮蓉月餅＋威士忌也是很fashion，再放一首慵懶的沙發音樂，絕對會是美麗的下午茶約會。

想吃、想買馬來亞精品月餅風味，資訊這邊請：https://goo.gl/uQmBfu

餐廳地址：台北市大同區長安西路287-2號  漫步大稻埕記得去打卡喔！