樂樂

說到花蓮，大部分的人可能會想到療癒的七星潭、秀姑巒溪泛舟、

或者太平洋賞鯨、原住民的風味料理等等，

但其實花蓮除了許多擁抱山河，親近大自然的活動之外，

還有很多隱藏景點，如果大家去膩blogger推的觀光勝地的話，

真的要看一下這篇，絕對不是那種排完隊、拍完照就覺得空虛的無聊景點！

回到正題～先讓有深度網美幹古一下

花蓮有超過七成的原住民和平地人之外，還有三成的客家人在此生活著。

而東部的客家族群在花蓮鄉鎮有鳳林鎮、玉里鎮、吉安鄉、瑞穗鄉、

富里鄉、壽豐鄉、花蓮市、光復鄉，

整個台九線沿線到台東的關山鎮、鹿野鄉、池上鄉，分佈非常廣闊！

今年開始，客家委員會要推出全新「台灣東部客家之旅」推廣計畫，

跟大家介紹很多有特色的客家健行與文化體驗路線，

鼓勵大家可以深度體驗花東客家的在地美景與客家生活。

初訪花蓮客家庄，路線主要以花蓮北區為主，農業體驗到美食饗宴。

我們以一日遊的行程做為這次的旅遊規劃，超放鬆：

早上搭07:57的自強號從台北車站出發，

大約早上10:16就可以抵達花蓮車站，

接下來從壽豐鄉的江玉寶有機農場開始一日的「品味客家之旅」。

9453超放鬆一日踏青行程規劃：

江寶玉有機農場--->

珍妹紅麴豬腳客家美食--->

大農大富平地森林園區--->

三立冰淇淋--->

吉鄉肉粽--->

歸府

＃江玉寶有機農場

地址：花蓮縣壽豐鄉民族街10號  

電話：0953-224856（可預約）

專門推廣友善農田及有機栽種的農場主人江玉寶，

堅持食物回歸自然、無農藥健康法則，並將信念徹底執行。

江大哥對於有機農作超級熱情，

自己研發食用百合、山苦瓜栽種技術，而且一戰成名

不只是國宴級的養生餐，就連日本人都甘願大老遠跑來跟他拜師請教！

農場裡不只開闢大自然教室，教學溫室有機耕無毒耕作，

也把『共享』的良心商店概念帶進來。

你可以在這裡親自體驗採果樂趣，也可以帶走他已經收成的農作物，

把投錢到良心信箱，自由心證。

相信大家都有良心啦齁～ 不可以讓大哥血本無歸喔！

江大哥會親自導覽解說有機農場的各式成果，

也會帶你體驗採果邊吃邊玩的樂趣喔！

＃珍妹紅麴豬腳客家美食

地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路108號

店主是穿搭相當時髦的珍妹姊，珍妹姊一出場總能讓我忍不住多看幾眼XD

看來下次再來要跟珍妹姊姊聊一下fashion了！

珍妹紅麴豬腳客家美食餐廳餐廳裝潢客家風格濃厚，菜單也是滿滿客家特色：

有招牌放山雞、筍絲、酸菜鍋、滷大腸等菜色，這些家常菜都很好吃喔！

店內招牌菜當然是紅麴豬腳，Q彈鹹香，而且有我最愛的中圈～

如果整盤都是豬蹄我看到真的是會氣死XD

另一道同樣是招牌的紅麴香腸，搭配紅麴的香腸比一般的口感多了甜味，香氣更多。

這兩道都是來訪必點菜單。

珍妹家的紅麴都是自己DIY釀製的，味道濃郁不嗆鼻，

用料也非常實在，如果原本會害怕紅麴刺鼻味的人，

真的可以試試看珍妹姊製作的～

會對紅麴有不一樣的味覺想法。

完餐後準備離開前，

熱情的珍妹姊不忘打開她的壓箱寶給大夥試吃：紅麴豆腐乳

通常這道比較像是配菜角色，但試吃一口後，令人驚艷！

除了鹹香的紅麴外，口感也綿密，入口即化，吃完倒覺得很開胃。

（豆腐乳跟稀飯果然是好朋友XD）

現場很多婆婆媽媽一吃立刻被圈粉，直接問價錢還有怎麼買XD

喜愛客家菜、喜歡紅麴料理的朋友，到花蓮，一定要來跟珍妹姊打招呼～

＃大農大富平地森林園區

地址:花蓮縣光復鄉大富村大農路31號 

電話:03-8700870

這裡早期是台糖在光復地區種甘蔗的地方，

休耕多年後，林務局和台糖合作，

整地為林木區與生態復育區，規劃低碳休閒生活。

佔地超過一千頃的大農大富平地森林園區，

根本超適合IG文青跟網美到處打卡自拍！

喜歡絕美森林系的朋友，來這裡絕對不會失望～

但我剛剛講過，今天絕對不會介紹純拍照這麼淺的景點，

這裏除了拍照也很適合騎腳踏車或協力車運動喔～

因為園區很大，所以很適合全家大小或情侶或好友們一起在全區慢遊。

悠閒散步在200%的自然生態模式裡，欣賞大地藝術，了解在地原住民風情，

甚至在這裡體驗手作，享受難得的愜意時光。

倘若遇上微微飄雨的天氣，搭配時而進來的雲霧，畫面真的宛如仙境～

而我們，就是降臨凡間的仙女（到底有什麼毛病）。

幫大家拿出螢光筆，這裏的特別活動就是賞螢火蟲！

＃花蓮賞螢秘境就是這裡 喜歡螢火蟲的朋友 重點筆記喔!

3月底4月初是大農大富一年一度的賞螢趣活動，活動採網路預約報名且收費制，

為了避免過度干擾生態，會控管人數喔，並由專人解說傳遞生態理念。

這裡全區無光害，輕易抬頭就能仰望全景式的銀河；

且林木生態復育非常良好，不只森林茂密超過50種鳥類，

也已經吸引7種螢火蟲，景觀如夢似幻，是一生一定要來一次的點點星光。

建議這裡安排3-4小時的停留，

充分地享受大自然與家人朋友相處的歡樂時光吧～

＃三立冰淇淋

地址：花蓮市鳳林鎮中正路二段263號 

電話：03-8762932

玩累了，就來吃冰吧。在地人推薦的冰淇淋店。

店內空間不算大，還有半露天用餐區，但充滿童趣與溫馨感！

熱情的店主夫妻仔細介紹店內招牌：鮮奶冰淇淋。

三立冰淇淋都是用食物的原型原料製作而成，

因此顏色很美、口感扎實也忠於食物原味。

『要讓消費者吃到最自然最健康的冰淇淋』是店主夫妻的開店核心理念。

天然Ａ尚好，最喜歡這種用料實在的店家了

冰的品項非常多元，除了可以單點冰淇淋外還有聖代、挫冰、奶昔；

喜歡喝熱飲的人（例如我這種養生人）一樣也有照顧到，

選擇有熱咖啡、各式熱茶，還有熱仙草、紅豆湯等。

聖代系列是冰淇淋與水果組合套餐，

這份是香蕉船，用料實在、口感層次也很豐富，可以徹底滿足甜點控的味蕾。

這家冰淇淋店，將新舊冰品吃法合一，份量超大，價格也很實在，確實CP值極高，

夏天來花蓮的朋友，這裡絕對讓你無敵享受，冰涼、果香、奶香與茶香！

我確信我一定會再來拜訪，或者宅配冰淇淋回家XD 在地人才知道的店一定要來。

＃吉鄉肉粽(吉鄉手工糕點客家粽)

地址：花蓮縣吉安鄉中央路三段446號 

時間：08:00 AM ~ 18:00 PM

玩了一整天，準備前往火車站回台北前，再訪一家客家粽香的好味道。

吉鄉肉粽是榮獲多次農委會花蓮伴手禮的獎項之一，不只有實體店面，網路宅配也可以喔！

店內風格走的是濃濃客家味，從門口高掛的客家燈籠，到店內的裝潢擺飾都有一貫的風格，

菜單也是以客家米食、點心為主。

我這次帶著一個招牌客家粽、一個南部粽，還有一個黑糖糕，在回台北的車程中慢慢品嚐。

特別一提，吉鄉黑糖糕，黑糖香氣濃郁，口感QＱ。

咬一口，香氣停留在嘴巴內很久喔～是很棒的長途旅車的零嘴。

下回再來訪，想嚐嚐湯品類的美食。

這次的行程雖然有些緊湊，花蓮客家文化其實有一種客家混搭原住民之類的味道，

既多元又豐富的在地風情，從吃喝玩樂體驗不同的客家面貌。

有機會在忙碌的工作之餘，安排一段愜意的花蓮慢步小旅行，非常享受。

充飽電，再繼續回工作崗位出發。